09Nov2016

！超簡単なのに本格的？！わらび餅の作り方💭💕

「小腹空いたなぁ…」「ダイエット中だし何食べよう…カロリーも気になる…」

・片栗粉50g

・水250cc

・砂糖30ｇ

-トッピング-

・黒みつ

・きなこ

作り方

⓵鍋に片栗粉、水、砂糖を入れ、火にかける前によく混ぜ合わせる

⓶弱火〜中火にかけ、木ベラやゴムベラで絶えず混ぜ合わせる

⓷固まりはじめてきたら弱火にして、引き続き混ぜ合わせる

⓸透明になったら火を止め、その後も１分ほど混ぜ合わせる。

⓹ヘラですくってみて伸びるようになったら

わらび餅の完成です

⓺スプーンを２本使い一口大に丸めて、氷水に落としていく。

⓻水を切ってバットなどに入れて冷蔵庫で30分ほど冷やす

※今回はきなこがなかったので黒みつだけです💦

きなこ以外にも抹茶をかけて食べるのもオススメです！

皆さんも是非試してみてください！！！

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