ロイヤルホストでは、春に向けて旬を迎える国産フレッシュイチゴを使用したデザートメニュー「Strawberry Dessert」を2月8日（水）からスタートします♡
毎回人気の、ロイヤルホスト季節限定メニューのシリーズ。
今回は、甘酸っぱい苺と和洋の味が楽しめる内容となっています！
“苺のブリュレパフェ”
カリッとキャラメリゼしたクレームブリュレにスプーンを入れると、フレッシュな苺やグラハムビスケット、バニラアイス、ホイップクリーム、塩キャラメルアイス、ストロベリーソルベなどが層となって、食べ進むと味の重なりが楽しめるパフェ。
“苺のあんみつパフェ”
苺や十勝あずき、バニラアイス、ホイップクリーム、黒豆の甘露煮、抹茶アイス、寒天と和洋の甘味素材を盛込んだ和テイストのパフェ。
“苺のワルツ”
下記3品をひと皿で楽しめる贅沢なワンプレートデザート
・「まるごと苺トリュフ」→苺をまるごとホワイトチョコのガナッシュで包みココアパウダーをまとわせたトリュフチョコ
・「苺みるくフラッペ」→塩キャラメルアイスや練乳グラニータ、ストロベリーソースなどを重ねたミニパフェ
・「苺のシュークリーム」→ストロベリーソースと2種のクリームが入ったシュークリーム
0コメント