雑誌等でストロベリーパフェなどが有名な資生堂パーラーが5月17日(火)～22日(日)の1週間の間、期間限定でパフェとクリームソーダを販売するそうです😎
何故今の時期に？？と思いますが‥‥
実は5月19日(木)から22日(日)まで、新橋演舞場にて開催される「東をどり」があるからです😳
この「東をどり」は、大正14に始まった、江戸の粋と華やぎを今に伝える新橋花柳界のお祭りのことで今年でなんと92回目🙄
「東をどりパフェ」
出典元:資生堂パーラー 銀座本店
抹茶を使って和の雰囲気を表現した、新茶シーズンならではの“和風パフェ”
きな粉のわらび餅や白玉、いちじくやいちごなどのフルーツを入れることで食感や彩りを豊かにし、さりげなく芸者さんを思わせる番傘を飾り付けた1品です。(1980円)
「新橋色のアイスクリームソーダ」
出典元:資生堂パーラー 銀座本店
青りんご風味のシロップとレモン、ジンジャーエールに伝統のアイスクリームを浮かべた涼しげな1品。
この鮮やかな青緑色は、明治後期に新橋の芸者さんが青緑色の着物を好んだことから世間にも流行しその新橋色をイメージして作られたらしいです(1130円)
新橋で伝統の東をどりを観て資生堂パーラーで芸者さんが好んだ味を食べて歴史を肌で感じてみては？😳
1週間限定だけしか販売されない今だからこそ是非いかがでしょうか💕
他にも季節限定で樹齢50年の木から採れたびわパフェや徳島県産のいちご赤く輝いた宝石ルビーのように、色艶が美しい苺アスカルビーを使ったストロベリーパフェなどもあるので行くしかないです😳❤️
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